28069例程为什么只能发2个字

我现在调试28069的官方例程，外接24LC1025存储器。目前运行官方例程2个字节，读写的MsgBuffer缓存器的值都正确。不过例程好像只能读写一遍，请问是不是？

重要问题：

如何在程序上修改，使得能读写多个字节或者数组？

官方例程里有以下几点看不明白，麻烦高手给解释一下。

1、写数据子程序里  I2caRegs.I2CCNT = msg->NumOfBytes + 2;这个+2是什么意思？写数据是写的字节还是字？

2、读程序里  I2caRegs.I2CCNT = 2;指的是只接受了2个字节吗？

例程的感觉是写是按字来写的，读的时候只读了低8位。